Nous croyons fermement que la bonne cuisine demande de la patience. C’est pourquoi nous vous invitons à réserver votre menu à l’avance. Les plats préparés par Fatima Zahra et Houria, comme les tajines, les brochettes ou les grillades nécessitent une cuisson lente à feu doux pour libérer  toute la richesse des arômes et des saveurs. Cette méthode de préparation minutieuse garantit un repas savoureux, mais elle nécessite d’être anticipée. En planifiant à l’avance, vous nous permettez de vous offrir une expérience culinaire authentique, préparée avec soin et attention. Cuisiner, c’est un art qui mérite d’être apprécié, et nous sommes heureux de partager ce moment avec vous.

Merci de nous indiquer si vous êtes sujet à une allergie.

Savourez nos plats sur l'une des terrasses du verger, à l'intérieur dans l'un de nos salons, ou dans notre véranda.

Carte des mets 

Tajine de saison au boeuf avec accompagnement de salades et dessert: Dh 120.-- par personne

Brochettes de viande de boeuf avec accompagnement de salades et  dessert: Dh 120.-- par personne

Tajine végétarien avec accompagnement de salades et dessert: Dh 75.-- par personne

Poulet deghmira M'hamer, c'est un poulet rôtie cuit dans un mélange d'epice (charmoula), accompagné d'une sauce onctueuse, de citron confit et des olives: 120 .-- par personne 

Tajine de saison au  poulet avec accompagnement de salades et dessert: Dh 120.-- par personne

Poulet méchoui, mariné à huile d'olive et herbes de la région avec accompagnement de salades et dessert: Dh 120.-- par personne

Brochettes de poulet avec accompagnement de salades et  dessert: Dh 120.-- par personne

Rfissa aussi appelée Trid,  au poulet, lentilles, oignons, ail, épices (ras-el-hanout, curcuma, gingembre..., pain (msemen ou rghaif), huile d'olive et parfois des œufs durs. (À réserver 24 h à l'avance ) : DH 130.-- par personne 

Tous les repas pour les clients de passage venant de l'extérieur sont proposés à partir de 4 personnes.